Sisällytetään valmisteilla oleviin hankintaohjeisiin kestävät kriteerit (https://kriteeripankki.fi/).
Ylijäämäruuan myynti
Kuntalaisten ruokailu tai ruuan takeaway-osto. Tiedottaminen kuntalaisille mitä, mistä ja milloin voisi ruokaa ostaa.
Ruokahävikin vähentäminen
Ruokahävikin vähentämisestä hvyiä kokemuksia. Hävikkivaa´an käyttöönotto ja hävikin seuranta. Ruokahävikin vähentämistä kilpailuilla ja palkitsemisella.
Tiedottaminen kuntalaisille
Tiedotetaan aktiivisesti ilmastoaiheisista kampanjoista ja tilaisuuksista. Matalan kynnyksen toimintaryhmät. Ilmastopolkutyökalun päivitysten yhteydessä tiedotetaan ilmastosuunnitelman toimenpiteiden etenemisestä ja vaikutuksesta kunnan päästöihin.
Koululaisten osallistaminen ja tiedotus
Järjestetään kouluissa ympäristöaiheisia teemapäiviä. Esimerkiksi hävikkiviikko, jonka aikana kiinnitetään huomiota ruokahävikin ympäristövaikutuksiin.
Ruoka-aineiden hankinta lähialueilta
Vähennetään ruokahankintojen hiilijalanjälkeä lisäämällä hankintaohjeisiin lähiruokakriteeri (kriteeripankki.fi). Yhteistyössä Keurusseudun ateria- ja tukipalveluiden kanssa.
Ylijäämäruuan myynti
Kuntalaisten ruokailu tai ruuan takeaway-osto. Tiedottaminen kuntalaisille mitä, mistä ja milloin voisi ruokaa ostaa.
Ruokahävikin vähentäminen
Ruokahävikki-info-taulut ja niiden päivittäminen säännöllisesti. Hävikkivaa´an käyttöönotto ja hävikin seuranta. Yhteistyössä Keurusseudun ateria- ja tukipalveluiden kanssa.
Kasvispainotteisen ruuan lisääminen
Oppilaitoksissa ja päiväkodeissa lisätään kasvispainotteisia ruuan tarjontaa. Kasvisruuan maistelun ja arvioinnin järjestäminen. Yhteistyössä Keurusseudun ateria- ja tukipalveluiden kanssa.
Ruoka-aineiden hankinta lähialueilta
Keurusseudun ateriapalvelu käyttää Hansellin hankintapalveluita, jotka käyttävät kestäviä hankintakriteereitä. Mahdollisuutta myös ostaa lähiruokaa. Lähiruoka on kotimaista ja jäljitettävissä
Ruokahävikin vähentäminen
Ruokahävikin vähentämisestä hvyiä kokemuksia. Hävikkivaa´an käyttöönotto ja hävikin seuranta. Ruokahävikin vähentämistä kilpailuilla ja palkitsemisella. Yhteistyössä Keurusseudun ateria- ja tukipalveluiden kanssa.
Ruoka-aineiden hankinta lähialueilta
Vähennetään ruokahankintojen hiilijalanjälkeä lisäämällä hankintaohjeisiin lähiruokakriteeri (kriteeripankki.fi).
Ylijäämäruuan myynti
Kuntalaisten ruokailu tai ruuan takeaway-osto. Tiedottaminen kuntalaisille mitä, mistä ja milloin voisi ruokaa ostaa.
Koululaisten ruokatietoisuuden lisääminen
Koululaisten kestävään ruokailuun liittyvän tiedotteen laatimiskilpailu.
Ruokahävikin vähentäminen
Ruokahävikki-info-taulut ja niiden päivittäminen säännöllisesti. Hävikkivaa´an käyttöönotto ja hävikin seuranta. Yhteistyössä Keurusseudun ateria- ja tukipalveluiden kanssa.
Kasvispainotteisen ruuan lisääminen
Oppilaitoksissa ja päiväkodeissa lisätään kasvispainotteisia ruuan tarjontaa. Kasvisruuan maistelun ja arvioinnin järjestäminen. Toimenpidettä toteutetaan yhteistyössä Keurusseudun ateria- ja tukipalveluiden kanssa.
Maatalouden päästöt
Maatalouden päästöjen laskenta perustuu kuntakohtaisiin eläinmääriin, ja laskenta sisältää metaani- ja dityppioksidipäästöt kotieläimistä, lannasta ja maatalousmailta sekä kalkituksen ja urealannoituksen hiilidioksidipäästöt. Laskenta ei sisällä turvemaiden hajoamisesta syntyviä päästöjä.
Maatalouden päästöt
Maatalouden päästöjen laskenta perustuu kuntakohtaisiin eläinmääriin, ja laskenta sisältää metaani- ja dityppioksidipäästöt kotieläimistä, lannasta ja maatalousmailta sekä kalkituksen ja urealannoituksen hiilidioksidipäästöt. Laskenta ei sisällä turvemaiden hajoamisesta syntyviä päästöjä.
Maatalouden päästöt
Maatalouden päästöjen laskenta perustuu kuntakohtaisiin eläinmääriin, ja laskenta sisältää metaani- ja dityppioksidipäästöt kotieläimistä, lannasta ja maatalousmailta sekä kalkituksen ja urealannoituksen hiilidioksidipäästöt. Laskenta ei sisällä turvemaiden hajoamisesta syntyviä päästöjä.
Maatalouden päästöt
Maatalouden päästöjen laskenta perustuu kuntakohtaisiin eläinmääriin, ja laskenta sisältää metaani- ja dityppioksidipäästöt kotieläimistä, lannasta ja maatalousmailta sekä kalkituksen ja urealannoituksen hiilidioksidipäästöt. Laskenta ei sisällä turvemaiden hajoamisesta syntyviä päästöjä.